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Caso de línea de producción de productos
el circuito productivo de la carne vacuna
Circuito productivo de la carne vacuna by Tomás Bilous
2014.6.5 Argentina es el sexto productor a nivel mundial de carne vacuna durante 2012, y el segundo de la región, detrás de Brasil. Argentina es también el mayor consumidor de carne de la región. La Argentina
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El circuito productivo de la carne se ve afectado en gran medida por el contexto económico actual, el consumo descendió un 48% en Argentina. Los carniceros
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2021.3.14 Todo este combo de argumentos dirigido a la carne vacuna ha generado que nuevos actores, que hoy tienen un peso creciente en el mercado de la alimentación, cuestionen fuertemente su consumo ...
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2023.6.28 Producción de carne vacuna: ¿qué come lo que comemos? De la cría a campo al feedlot. Características como el sabor y la textura de la carne cambian como consecuencia de las modificaciones
Charlar en LíneaProducción, manejo, valoración, consumo y atributos de calidad de ...
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Charlar en LíneaContribución del bienestar animal a la calidad de la carne vacuna
2022.4.1 Abstract. Resumen El bienestar de los animales es un concepto que debe abordarse en todas las etapas de la vida de los bovinos. Su preservación no solo está
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